Livre
Néerlandais

We eten ons dood : hoe we met onze landbouw de wereld kunnen redden

Louis De Jaeger (auteur)

We eten ons dood : hoe we met onze landbouw de wereld kunnen redden

Zoektocht naar een landbouwmethode die geen belasting voor de Aarde vormt en toch de wereldbevolking kan voeden.
Extra subject
Brugensia, Brugse auteur
Titre
We eten ons dood : hoe we met onze landbouw de wereld kunnen redden
Auteur
Louis De Jaeger
Langue
Néerlandais
Éditeur
Antwerpen: Houtekiet, 2021
253 pagina's : illustraties
ISBN
9789089249760 (paperback)

Commentaires

Landbouw is tegenwoordig een beladen onderwerp. Enerzijds kunnen we niet zonder; landbouw is de bron van ons voedsel. Anderzijds worden veel van de huidige wereldproblemen (mede) veroorzaakt door de manier waarop de landbouw de laatste anderhalve eeuw geëvolueerd is. Doordrongen van de noodzaak tot verandering gaat de (Vlaamse) auteur op zoek naar de meest duurzame vorm van landbouw. Hiertoe voert hij, mede geïnspireerd door boeken over dit onderwerp, gesprekken met deskundigen in België en daarbuiten, waarbij duidelijk wordt dat een eerste vereiste is dat het bodemleven op biologische wijze hersteld wordt. De Vlaamse achtergrond van de schrijver is duidelijk aanwezig in het woord- en taalgebruik, maar ook de geïnterviewden zijn veelal afkomstig uit Vlaanderen. Jammer genoeg ontbreekt in dit ongeïllustreerde boek een bronnenlijst. Hoewel deze persoonlijke zoektocht naar een landbouwmethode die geen belasting vormt voor de Aarde en toch de wereldbevolking kan voeden duidelijk maakt dat…Lire la suite